9KW电蒸汽发生器是利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备。蒸汽发生器的燃烧介质可以分为很多种，以燃烧介质来划分，蒸汽发生器可以分为燃气蒸汽发生器、燃煤蒸汽发生器、燃油蒸汽发生器和电加热蒸汽发生器。
9KW电蒸汽发生器最大的优势就环保，因为它本身不燃烧，不会产生任何污染排放物，当然由于水质的原因，还是需要排出污水的，但这并不是设备本身的原因。而且电蒸汽发生器可以提供的蒸汽量区间范围会比较大。
较大功率的电器发生器需要三相电，而有些地方并不具备这个条件，单独请电力公司拉线，成本高，而且电蒸汽发生器的预热时间会比燃油燃气的稍微长一点。
电蒸汽发生器主要由供水系统、自控系统、炉胆与加热系统和安全保护系统等组成。它的基本工作原理是：通过一套自动控制装置，确保运行过程中液体控制器或高、中、低电极探棒反馈控制水泵的开启、闭合、供水量长短、炉胆加热时间；由压力继电器调定的蒸汽压力随着蒸汽的不断输出，炉胆水位不断下降，当处于低水位（机械式）、中水位（电子式）时，水泵自动补水，到高水位时，水泵停止补水；与此同时，炉胆内电热管继续加热，源源不断产生蒸汽，面板上或顶端上部的指针式压力表即刻显示蒸汽压力数值，整个过程均可通过指示灯自动显示。
电蒸汽发生器加热元件根据温差及负荷的变化自动调整加热管的投入组数，并可自动转换投入次序，不仅节约能耗，而且使每组加热管的运行时间均衡，从而均匀加热管的寿命。
