小型电蒸汽发生器浅显叫法也叫蒸汽锅炉，就是一种发生蒸汽的设备。蒸汽发生器的原理是利用燃料或其他能源将水加热成蒸汽。现在市场上蒸汽发生器，根据燃料分类可分为：电加热蒸汽发生器、燃气蒸汽发生器、燃油蒸汽发生器、生物质蒸汽发生器、甲醇蒸汽发生器。
小型电蒸汽发生器适用于大型食堂、企事业机关单位、快餐店、酒店厨房,需要蒸煮类加工设备、酒店厨房节能改造、桑拿洗浴、中小蒸汽锅炉节能改造的好产品。蒸汽发生器为食物蒸煮加工、印染、制药、服装熨烫、筑路维护、供给出产用汽，医疗机构供给消毒用汽，为其它企事业、宾馆酒店，浴室通过水箱加热供给日子热水。洗刷熨烫职业：干洗机、烘干机、水洗机、脱水机、熨平机、熨斗、等设备配套运用。食物机械职业：豆腐机、蒸箱、灭菌罐、包装机、涂料设备、封口机、等设备的配套运用生物化工职业：发酵罐、反应釜、夹层锅、搅拌机、乳化机等设备的配套运用其他职业：蒸汽清洗职业、热水供应、混凝土维护、桑拿洗浴、热交换设备等。
小型电蒸汽发生器涉及的职业比较多，能够消毒灭菌，能够蒸煮，能够洗浴桑拿，能够用在化工职业，也能够用在公路维护，医院、学校等等，甚至商超都能够用，所以说如果问蒸汽发生器用途这个问题，真的无法说清楚，真的是很多很广泛。蒸汽发生器依照原料又可分为很多种，燃气蒸汽发生器，电加热蒸汽发生器，燃油蒸汽发生器，生物质蒸汽发生器等。
蒸汽发生器归于环保产品，运转过程中不排放废气废渣废水，也称之为环保锅炉。尽管如此，大型燃气蒸汽发生器运转过程中还是会排放氮氧化物，为了减少工业污染，国家颁布了严厉的氮氧化排放目标，号召社会各界替换环保锅炉。
另一方面，严厉的环保政策也激励着蒸汽发生器厂家不断的技术革新，传统的煤炭锅炉逐步退出历史舞台，新型的电加热蒸汽发生器、氮低蒸汽发生器、超低氮蒸汽发生器，成为蒸汽发生器职业的主力军。
