立式蒸汽发生器是一种通过燃料燃烧或电能转换产生蒸汽的设备，其结构紧凑、占地面积小，适合安装于空间有限的场所。它主要用于提供蒸汽，以满足各种工艺过程中的加热、消毒、灭菌等需求。
立式蒸汽发生器主要由供水系统、自控系统、炉胆与加热系统和安全保护系统等组成。它的基本工作原理是：通过一套自动控制装置，确保运行过程中液体控制器或高、中、低电级探棒反馈控制水泵的开启、闭合、供水量长短以及炉胆加热时间。随着蒸汽的不断输出，炉胆水位不断下降，水泵自动补水。与此同时，炉胆内电热管继续加热，产生蒸汽。面板上或顶部的指针式压力表即刻显示蒸汽压力数值，整个过程均可通过指示灯自动显示。
操作
立式蒸汽发生器时，需要严格遵守一系列步骤和安全事项，以确保设备的正常运行和操作人员的安全。
1、准备工作
确保蒸汽发生器处于安全状态，并且所有必要的配件和材料齐全。
检查水位，确保水箱中有足够的水。
连接好蒸汽发生器的进水管、蒸汽排出管以及符合要求的电源线。
2、启动操作
打开蒸汽发生器的电源开关。
对于使用燃料的蒸汽发生器，需要启动燃烧器，并根据设备的说明书点燃燃烧器。
观察燃烧器的工作情况，确保燃烧正常。
3、运行监控
定期监测蒸汽发生器的运行情况，包括水位、温度和压力等参数。
确保水位稳定且水箱中始终有足够的水。
密切关注温度和压力的变化，确保操作在安全范围内。
4、停止操作
当不再需要使用蒸汽发生器时，先关闭燃烧器（如果适用），然后关闭进水阀门和排气阀门。
等待设备冷却后，进行日常维护和清洁工作。
5、安全管理
操作人员必须佩戴适当的个人防护装备，如手套、护目镜和耳塞。
确保蒸汽发生器安装在通风良好的区域，并远离易燃物质。
遵循正确的操作程序和标识，不得进行未经授权的操作。
使用时必须两人以上操作，严格操作过程监护。
